Cheratina

Approfondimento

La cheratina è una proteina insolubile in acqua, sintetizzata dai cheratinociti dell'epidermide e dalle cellule della matrice ungueale e del bulbo pilifero. La sua resistenza dipende dai ponti disolfuro fra residui di cisteina: più ponti, più rigida la struttura. Le unghie contengono cheratina beta, più compatta; capelli e strato corneo prevalentemente alfa, più elastica.

In cabina è utile conoscerne il comportamento: trattamenti chimici come permanente, stiratura e colorazione agiscono rompendo e riformando i ponti disolfuro, mentre i prodotti "ristrutturanti" cercano di ricostituire un film proteico superficiale (vedi maschere ristrutturanti capelli). Sul fronte unghie, ogni preparazione meccanica aggressiva (lima a grana bassa, freser troppo veloce) assottiglia lo strato di cheratina e fragilizza la lamina (vedi preparazione unghia onicotecnica).

Importante distinguere fra cheratina cosmetica (idrolizzata, peso molecolare basso, effetto filmogeno e idratante) e cheratina medica (uso ospedaliero, fuori dal perimetro estetico ai sensi della Legge 1/1990).